06-Coffee_1_web2.jpg
05-Coffee_2_web3.jpg
06-Coffee_1_web2.jpg

Velkommen til Kok & Vin


SCROLL DOWN

Velkommen til Kok & Vin


Book bord


SCROLL DOWN

Book bord


 

KOK & VIN

Når alt kommer til alt, så handler livet om at spise og drikke. Så lad os da gøre det afslappet, i godt humør og i stemningsfulde omgivelser.

Hos Kok & Vin handler respekten for faget om at skære ind til benet. At fjerne alle unødige komponenter og forstyrrende elementer. Både på tallerkenen og i betjeningen.

Respekt handler også om at udnytte det bedste i naturen og i lokalområdet. Så selvom vi henter meget af vores inspiration fra de bedste spisehuse i Paris og Lyon, så henter vi vores råvarer i vores egen baghave.

book bord

Book bord på tlf. 31 69 01 06
eller via Dinner Booking

Åbningstider

Mandag - Lørdag
17:30 - til sent

Søndag
Lukket
 

Tavlemenu


SCROLL DOWN

Tavlemenu


3 retters ”Tavlemenu”

JULEN 2016

Torsk med hjertesalat, rygeost og æblepuré

Sprødstegt andelår med kastanjer, svampe, andesauce og grønkål

Lun krydderkage med appelsinmousse, sorbet og kanel

3 retter 300 kroner
3 retter med vine 500 kroner
3 retter med vine, bobler og snacks samt kaffe med Petits Fours 600 kroner

Menu Classique


SCROLL DOWN

Menu Classique


Menu classique”

Letrøget laks "Imperiale" med æggehvidemayo, agurk, ørredrogn og pillede rejer

Canettebryst med stegt foie gras, andepølse, jordskokker og kirsebær

Letfrossen chokoladetærte med karamelganache, sorbet og saltet karamel

3 retter 495 kroner
3 retter med vine 750 kroner
3 retter med vine, Champagne og snacks samt kaffe med Petits Fours 875 kroner

Menu


SCROLL DOWN

Menu


Odense Teater

Hver fredag og lørdag efter endt forestilling fortsætter showet på Kok & Vin. Med vores placering et stenkast fra en af Danmarks mest anerkendte teaterscener, Odense Teater, tilbyder vi selvfølgelig en række serveringer skræddersyet teaterentutiasten. Hver måned sammensætter vi en to-retters teatermenu, som kan ses på vores franske tavle i restauranten.

2 retters teatermenu 250 kroner
Med tilhørende vinmenu 350 kroner

Franske oste, hjemmelavede sylteting, andeleverpaté og rilette - alt på et bræt. Med masser af groft brød og et glas bobler 195 kroner

Bestilling af teatermenu forudsætter at vi igen har bordet til rådighed kl 19.00

05-Coffee_2_web3.jpg

Selskaber


Lokalerne på Kok & Vin danner den perfekte ramme om intime selskaber, forretningsmiddage, jubilæer og familiefester. De eneste grænser vi sætter er vores kvadratmeter. Vi har plads til 55 gæster i restauranten og 85 såfremt man vælger at inkludere vores vinkælder.

 

På Kok & Vin skal vores gæsters arrangementer afspejle vores gæsters personlighed. Derfor har vi ingen færdige "pakkeløsninger" som selskabsmenu. Vi sammensætter alle vores aftaler sammen med vores gæster.

SCROLL DOWN

Selskaber


Lokalerne på Kok & Vin danner den perfekte ramme om intime selskaber, forretningsmiddage, jubilæer og familiefester. De eneste grænser vi sætter er vores kvadratmeter. Vi har plads til 55 gæster i restauranten og 85 såfremt man vælger at inkludere vores vinkælder.

 

På Kok & Vin skal vores gæsters arrangementer afspejle vores gæsters personlighed. Derfor har vi ingen færdige "pakkeløsninger" som selskabsmenu. Vi sammensætter alle vores aftaler sammen med vores gæster.

 

Tanker bag kok & vin


Kok & Vin er navnet på Odenses mest autentiske bistrot. I den store Escoiffer’s ånd. Og så sandelig i vores egen. Vi er alle passionerede mennesker. Passion og begejstring er individuelt, men hos os samles vi alle i vores kærlighed til den store velsmag og nyklassicisme.

Vores mål med Kok & Vin er at give fynboerne, og resten af Danmarks befolkning, mulighed for at opleve et køkken der emmer af kærlighed, dedikation, passion og respekt.

Vores mål er at give livsnyderen, såvel som vinnørden, en ”undskyldning” for at gå ud og spise en grå, regnfuld tirsdag aften. Når alt kommer til alt så handler livet om at spise og drikke. Så lad os da gøre det afslappet, i godt humør og i stemningsfulde omgivelser. På Kok & Vin handler respekten for faget om at skære ind til benet.

At fjerne alle unødige komponenter og forstyrrende elementer. Både på tallerkenen og i betjeningen. 




"Vi driver ikke et dogmatisk køkken, men henter alligevel vores kulinariske inspirationer fra tidernes store franske kokke, skribenter og gastronomisk indviede personligheder."

Den indgangsvinkel sikrer sammen med vores ungdommelige kreativitet, respekt for sæsonerne og vores lokalsamfunds fantastiske råvarer, et spisehus hvor man ikke går på kompromis med egne principper og hvor man hviler i sig selv. Vores filosofi afspejler vores egne holdninger til restaurationsbranchen og bøjer ikke vejr, vind eller gastronomiske modeluner.

Kort sagt. Vi vil give vores gæster muligheden for at gå ud og spise på præcis samme måde og under de samme vilkår som vi selv værdsætter og foretrækker.

Vi glæder os til at byde jer alle velkommen!


Madglade hilsner fra Christoffer og Steffen